4. Bogotá: Tour Gastronómico Privado en La Candelaria

Sin duda la comida es una muestra de la cultura e historia de una ciudad y un país, por eso este tour es ideal para acercarte a Bogotá desde sus sabores y comida.

El recorrido que realizarás con uno de nuestros guías expertos se ubica en el centro histórico de la ciudad, en el barrio de la Candelaria, un lugar único donde lo tradicional y lo moderno conviven en la arquitectura y en su gente. Allí empezarás a probar una comida típica del país que tiene muchas variedades según la zona donde te encuentres: La arepa, este es un alimento hecho de diferentes tipos de harina y las hay un poco más dulces o más saladas, suaves, sólidas o ¡crujientes! ¡deliciosas! Mientras aprendes un poco de nuestra historia, te dirigirás al siguiente lugar para probar el siguiente plato: Empanadas, estas son un tipo de torta pequeña con una cobertura hecha de harina de trigo que puede ser frita u horneada, con una increíble variedad de rellenos, entre ellos de carne de res, pollo, cerdo, junto con papa o arroz o sola, o con queso, pollo y champiñones, o solo queso… y muchas más deliciosas combinaciones de ingredientes. El siguiente plato también es un tipo de pastel, pero totalmente diferente, el Pandebono, este se combina con el queso derretido en su interior y se acompaña con la conocida “avena cubana”, una mezcla simplemente imperdible.

Como ya sabes Colombia es conocida entre otras cosas por su café y sus frutas, por eso en esta última parte del tour probarás un café hecho por un barista (especialista en preparación de café) con la elaboración que más te guste (hay muchas formas diferentes de prepararlo), siendo este café de origen orgánico con el que se realzan todas las características regionales en su sabor; y por último degustarás varios tipos de frutas típicas de diferentes formas, en jugos, batidos y directamente en su forma natural.

Gran parte de los productos que vas a degustar son elaborados por comunidades que han vivido los estragos del conflicto armado y/o han estado involucradas en el narcotráfico, y que han optado por salir de esas circunstancias a través de la producción y venta de alimentos. autóctonos y tradicionales de alta calidad, logrando realzar los sabores dados por las características únicas de los lugares de donde provienen.